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慶陽網訊（通訊員 孫麗芳）近年來，合水縣緊扣鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標，把調整農業(yè)種植結構作為促進農民增收致富的有效途徑，通過加大招商引資力度、培育壯大龍頭企業(yè)、積極落實扶持政策等方式，鼓勵引導群眾發(fā)展食用菌產業(yè)，為農業(yè)增效、農民增收注入強勁動力。

近日，位于合水縣何家畔鎮(zhèn)趙樓子村的合水縣鑫旭食用菌有限公司香菇大棚內，一排排菌棒整齊排列，一朵朵香菇破袋而出、長勢喜人。村民王會梅和工友們正忙著采摘、搬運香菇，現場忙碌有序。

“最近家里沒什么農活了，我就到村上的香菇種植基地務工，主要負責香菇采摘工作，每天能采摘5籃左右，工資按天結算，一天能賺100元?！蓖鯐氛f。

為培育壯大食用菌產業(yè)，合水縣堅持“大招商、招大商”的理念，盤活閑置場地資源，招引合水縣鑫旭食用菌有限公司投資3500萬元發(fā)展食用菌產業(yè)，建成廠房6000平方米、食用菌大棚127座，構建起集菌棒生產和食用菌種植、加工、儲存、銷售為一體的食用菌產業(yè)鏈，形成了龍頭企業(yè)帶動、農戶參與的食用菌產業(yè)發(fā)展格局。

“今年，鑫旭食用菌有限公司流轉土地700余畝，生產香菇菌棒150萬棒、黑白木耳菌棒600余萬棒、猴頭菇和黃金菇菌棒15萬棒，種植羊肚菌130余畝。最近正在采摘香菇，平均每天采摘鮮菇4噸，每天平均用工量60人?！焙纤h鑫旭食用菌有限公司負責人黃渤說。

合水縣凱喧食用菌農民專業(yè)合作社種植的平菇也迎來了豐收，合作社負責人王鵬每天都和工人穿梭在大棚里采摘裝箱。為了讓平菇產業(yè)向著規(guī)?；藴驶较虬l(fā)展，王鵬配套建成了菌棒加工基地和存儲冷庫，他種植的平菇不僅獲得了本地市場的認可，還遠銷云南、四川等地，市場前景越來越好，效益也年年攀升。

“最近每天采摘平菇4000斤到5000斤，采摘后大部分發(fā)往市場銷售，少量存放到冷庫。合作社現有大棚18座，每棚收入5萬元左右?！蓖貔i說。

產業(yè)興、百業(yè)興。合水縣搶抓政策發(fā)展機遇，注重特色產業(yè)培育，全面推進平菇、香菇、木耳、羊肚菌等食用菌產業(yè)發(fā)展，進一步帶動農民增收致富。截至目前，全縣建成食用菌大棚610座，種植平菇、香菇、木耳等2430萬棒、羊肚菌500畝。