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環(huán)縣洪德鎮(zhèn)的耿塬畔村莊子峁，一個(gè)由22戶群眾組成的村莊，在村莊能人楊清艷的帶領(lǐng)下，把手機(jī)變成“新農(nóng)具”，讓直播成為“新農(nóng)活”，農(nóng)民成為現(xiàn)代信息技術(shù)武裝起來的“新農(nóng)人”。

莊子峁生態(tài)農(nóng)莊探索“一戶一品、自主經(jīng)營、人人參與、戶戶直播、抱團(tuán)發(fā)展”農(nóng)文旅融合發(fā)展模式，讓全莊群眾在農(nóng)文旅融合道路上大力發(fā)展“鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)”，讓山區(qū)無人問津的“土特產(chǎn)”飛出山溝溝，使全莊22戶群眾的農(nóng)民人均收入從2022年末的1.4萬元增加到2023年底的1.8萬元，其中60%來自農(nóng)文旅融合產(chǎn)業(yè)。2024年，這個(gè)生態(tài)農(nóng)莊又帶動(dòng)了周邊其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村的56戶“鄉(xiāng)愁”產(chǎn)業(yè)能人加入其中，莊子峁“產(chǎn)業(yè)集團(tuán)”由原來的22戶發(fā)展到如今的78戶，戶均收入達(dá)到10萬元，農(nóng)民人均收入達(dá)2.1萬元。

莊子峁俯瞰。閆慧攝

手機(jī)變身“新農(nóng)具” 鄉(xiāng)愁“土貨”出山進(jìn)城

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)如何破局，讓農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)翻倍增收，除了保障糧食安全外，就要思考如何讓農(nóng)民走出小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的局限，放下傳統(tǒng)的犁耙鋤頭，另尋“新農(nóng)具”，探索農(nóng)產(chǎn)品的新出路。

在人人都有麥克風(fēng)、人人都可注冊(cè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)賬號(hào)的今天，利用手機(jī)和網(wǎng)絡(luò)把傳統(tǒng)的“土貨”農(nóng)產(chǎn)品帶出山、帶進(jìn)城，讓全國各地的家鄉(xiāng)人吃上家鄉(xiāng)味，讓外地人也能嘗到環(huán)縣味，成為莊子峁人的目標(biāo)。

油餅、粘糕、蕎面油圈圈、糖角角、老點(diǎn)心……各式各樣的傳統(tǒng)小吃，都是在外游子最牽掛的家鄉(xiāng)味道。莊子峁創(chuàng)業(yè)能人楊清艷在外創(chuàng)業(yè)成功后，牢牢抓住鄉(xiāng)愁記憶中蘊(yùn)含的商機(jī)，動(dòng)員莊子峁22戶群眾發(fā)揮自身所長，“七奶奶炸油餅”“九嬸煉醬油”“姑爸釀醋”“姑姑做豆腐”“四嬸碾辣子”“八叔養(yǎng)農(nóng)家土雞”“八爺養(yǎng)瘦肉豬”……農(nóng)家山貨土味由原來的“名不見經(jīng)傳”轉(zhuǎn)變?yōu)椤跋沭G餑”，農(nóng)莊的老農(nóng)民也隨之變身產(chǎn)業(yè)戶，用手機(jī)開啟線上直播，各種農(nóng)產(chǎn)品怎么加工制作，從頭至尾有網(wǎng)友線上“圍觀”。如今，莊子峁生態(tài)農(nóng)莊和加入莊子峁生態(tài)農(nóng)莊的35戶群眾都開通了網(wǎng)絡(luò)直播，利用空閑時(shí)間和農(nóng)產(chǎn)品加工間隙進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播，宣傳家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品，真正把手機(jī)變成了“新農(nóng)具”。

直播成為“新農(nóng)活” 土特產(chǎn)“裂變”出山

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)如何增值，是楊清艷一直思考的問題。農(nóng)民一邊進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，一邊進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播，把最原生態(tài)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程展示給大家，讓“粉絲”在觀看直播的過程中不僅可以購買到心儀的產(chǎn)品，還能接受農(nóng)耕文化的熏陶與教育，這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增值的另一種途徑。楊清艷把這一思想引導(dǎo)并落實(shí)到莊子峁生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展的全過程。

“媽媽做的粘糕”，從糜子生長到收割打碾，再到磨面發(fā)面、油炸出鍋，整個(gè)過程制作人敬淑霞都拍攝短視頻記錄，并在各個(gè)制作環(huán)節(jié)進(jìn)行直播展示，她制作的粘糕從縣城市民到身在北上廣的游子，都備受青睞；“七奶奶油餅”制作人高毓琴在制作油餅過程中開機(jī)直播，不僅讓城里人學(xué)會(huì)了炸油餅的手藝，也把家鄉(xiāng)的油餅賣到了全國各地，日均銷售500多個(gè)；“四叔”楊志熙在養(yǎng)蜜蜂的時(shí)候架著手機(jī)直播，讓市民觀看蜜蜂采蜜的過程以及原生態(tài)的蜂蜜是如何生成的……

楊清艷每次到農(nóng)莊，也都會(huì)拍攝短視頻，讓各類農(nóng)產(chǎn)品走向網(wǎng)絡(luò)，傳播到全國各地。在矩陣式的宣傳下，鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”逐漸出山進(jìn)城，走上全國各地的餐桌。莊子峁生態(tài)農(nóng)莊成立以來，通過網(wǎng)絡(luò)銷售的各類農(nóng)特產(chǎn)品，總額由第一年的12萬元增加到2024年的260萬元，這一裂變式的增長，與農(nóng)莊所有農(nóng)戶開設(shè)直播這個(gè)“新農(nóng)活”是分不開的。

農(nóng)民化身“新農(nóng)人” 傳統(tǒng)農(nóng)民變電商達(dá)人

農(nóng)戶自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品直銷到千家萬戶，省掉中間商，讓農(nóng)民獲得最大利益。這是楊清艷內(nèi)心深處最真實(shí)的想法，她也把這一想法付諸于電商直銷，讓農(nóng)民兼職成為電商達(dá)人，變身“新農(nóng)人”。

“八嬸”魏曉霞的農(nóng)家黃酒和土雞蛋每年網(wǎng)絡(luò)銷售額超10萬元，“八爺”楊滿新家每次宰殺的農(nóng)家瘦豬肉，一開播就熱銷一空，年收入超6萬元；“十二奶奶”的石磨饅頭每天都需要提前預(yù)定，一年銷售蒸饃超3.6萬個(gè)；曲子鎮(zhèn)孟家寨村村民張軍花加入莊子峁生態(tài)農(nóng)莊后，她制作的老點(diǎn)心月銷售額達(dá)8萬元……

為了讓文化程度不高的農(nóng)民學(xué)會(huì)短視頻制作和線上直播，楊清艷一對(duì)一為農(nóng)莊群眾進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，從拍攝吸引人的農(nóng)產(chǎn)品照片，到口頭商品介紹，再到網(wǎng)絡(luò)營銷技巧，這些看似復(fù)雜的操作在她手把手的指導(dǎo)下，逐漸成為農(nóng)戶們茶余飯后的必學(xué)本領(lǐng)，幫助他們更快、更好地在快手、抖音等平臺(tái)宣傳推介農(nóng)特產(chǎn)品。

山鄉(xiāng)巨變煥新顏 能人引領(lǐng)全民抱團(tuán)

2019年，楊清艷聯(lián)合農(nóng)莊20多戶群眾，傳承傳統(tǒng)農(nóng)家手藝，通過“旅游內(nèi)銷+網(wǎng)絡(luò)外銷”的手段，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，讓農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)增值；在農(nóng)莊打造能吸引游客、能讓市民參與的鄉(xiāng)愁活動(dòng)和鄉(xiāng)愁產(chǎn)品，建設(shè)鄉(xiāng)愁博物館、共享菜園、兒童游樂園等，發(fā)展農(nóng)莊體驗(yàn)式旅游產(chǎn)業(yè)。

農(nóng)莊還成立了產(chǎn)業(yè)合作社，探索生態(tài)旅游、綠色采摘、特色產(chǎn)業(yè)、休閑康養(yǎng)融合發(fā)展的落后山區(qū)鄉(xiāng)村振興模式。如今，莊子峁生態(tài)農(nóng)莊已成功創(chuàng)建為甘肅省文旅振興鄉(xiāng)村樣板村、甘肅省“鄉(xiāng)村網(wǎng)紅”培育計(jì)劃示范點(diǎn)、慶陽市“村村播”示范基地。截至2024年底，農(nóng)莊共接待游客8萬人次，實(shí)現(xiàn)銷售收入260萬元，農(nóng)戶人均收入超過2.1萬元，帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游持續(xù)升溫。